第一种:
准备材料:糯米粉、熟芝麻、核桃仁、花生仁、桑葚干、淮山药、黑枣、白砂糖、麦芽糖、橄榄油。
将各种药材洗净,核桃仁和花生仁用开水泡胀,剥去红衣,分次蒸熟。
将蒸熟的药材烘干后研成粉末,与糯米粉、白砂糖、橄榄油一起拌匀。
将麦芽糖用开水溶化后倒入拌好的药粉中,搅拌均匀。
将药粉倒入模具中,上笼蒸熟后取出晾凉即可。
第二种:
准备材料:面粉、红枣、核桃、黑芝麻、白芝麻、冰糖、酵母粉。
将红枣浸泡去核,切成小粒备用。
将核桃、黑芝麻和白芝麻炒熟,捣碎备用。
将面粉、酵母粉和适量的水混合搅拌成糊状。
将捣碎的果仁和冰糖加入面糊中,搅拌均匀。
将面糊倒入模具中,上笼蒸熟后取出晾凉即可。