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蜜雪冰城纯白的是什么
时间:2025-04-13 22:54:25
答案

白色果冻是仙草冻,仙草冻做的冻。

仙草冻,是福建著名的小吃之一,有两种吃法。其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉。半透明的仙草冻滑滑的,如果加上碎冰,更是消暑圣品,所谓的“凉粉”也是指这一种。

仙草是传统的药食两用植物,在食品领域主要是用于制作凉茶,用它做的“烧仙草”风靡于广东、福建、台湾和东南亚。做好的仙草冻是黑褐色,因此也叫黑凉粉。

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