维生素C属于维生素中的一类，但并不是指C族维生素。事实上，维生素分为多类，包括水溶性维生素和脂溶性维生素。水溶性维生素包括维生素B和维生素C，其中维生素C也称为抗坏血酸，可以促进铁的吸收和加速伤口愈合，以及抗氧化，保护身体健康。而脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等。因此，虽然维生素C属于维生素中的一类，但不属于C族维生素。