白糖C1和ED是两种不同的产品，具体好坏取决于您的需求和偏好。如果您追求更加纯正的甜味口感，白糖C1或许更适合您。但如果您需要更加方便和快速的溶解以及稳定的甜味效果，ED则是比较好的选择。此外，ED在保持甜味的同时降低了卡路里的摄入量，对于健康有更加积极的促进作用。综合来看，选择哪种产品取决于您的具体需求和使用目的，可以根据实际情况进行选择。