黄山毛峰茶汤为浅黄色，明亮清澈透明，具有独特的香气和清爽的口感。其茶汤颜色受到蒸发水分和时间的影响，混合了早春下雨时的清新味道和寒流来临时的清甜感。黄山毛峰茶是中国十大名茶之一，是又香又苦、品质上乘的金黄色茶叶。该茶的汤色对品质有着重要的评判作用，因此饮用黄山毛峰茶时，除了品尝味道外，亦需关注其颜色和香气的变化，以充分体验该茶的独特风味。