准备食材：豆角、南瓜、五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油。
处理食材：将豆角洗净切段，南瓜去皮切块，五花肉切片，葱姜蒜切末备用。
烹饪食材：热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色，加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香。
加入豆角翻炒均匀，加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 15 分钟左右。
加入南瓜块，继续炖煮 10 分钟左右，直到南瓜软烂即可。
出锅前可以根据个人口味加入适量的葱花或者香菜提香。
这道
简单，味道鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食。