内蒙人吃吉兰泰盐

位于内蒙古阿拉善左旗境内有一个吉兰泰盐湖，是我国大型内陆盐湖之一，这里盛产的盐十分有特点，因为吉兰泰盐表面是呈现淡红色的，所以吉兰泰盐也叫做“红盐”。

除此之外，吉兰泰盐以颗粒粗大，杂质少纯净度高而闻名。和我们平时吃的颗粒小的精盐不同的是味道，一般颗粒较大的粗盐，往往在煮肉的时候能够烹调出特殊的风味，而吉兰泰盐是湖盐的一种，所以无论是从外观还是味道上都是别具一格的，虽然是一种小众的食用盐，但是因其独有的特殊性，所以不得不提一嘴。