手机抖动拍视频的剪辑可以采用以下方式：

使用抖音或剪映等软件进行剪辑。在抖音中，可以通过打开相册选择视频，然后选择剪辑工具进行编辑。在剪映中，可以添加要剪辑的视频，然后使用剪辑、文本、滤镜、背景等工具进行编辑。

对于画面抖动问题，前期拍摄时可以利用防抖功能的设备来避免，如带有光学防抖的手机或相机、手机云台等。如果前期拍摄无法避免抖动，也可以通过后期软件进行修正，如PR等软件进行处理。

以上内容仅供参考，具体操作可以咨询专业人士。