以下是一些关于粉蒸排骨的好听的菜名建议：

金瓜粉蒸排骨：这个名字突出了粉蒸排骨的主要食材和烹饪方式，同时也带有一种高贵和富贵的感觉。

香糯粉蒸排骨：这个名字强调了粉蒸排骨的香气和口感，让人一听就知道这是一道美味且糯软的菜肴。

珍馐粉蒸排骨：这个名字用了一些较为华丽的词汇，使得整道菜听起来更加高级和美味。

秘制粉蒸排骨：这个名字暗示了这道菜有着独特的烹饪秘诀和口感，能够引起人们的好奇心。

仙境粉蒸排骨：这个名字则给人一种如梦如幻、飘飘欲仙的感觉，让人一听就想去品尝一下。

请注意，这些名字都是基于粉蒸排骨的特点和口感来创造的，你可以根据自己的喜好和实际情况来选择或修改。