第一步:首先将花生、干红枣片冲洗一遍,然后将它们放入到冷水中浸泡10小时左右,直到将它们完全泡胀即可备用。
第二步:将紫米清洗1遍,然后放入到冷水中浸泡3小时左右,直到将紫米完全泡胀即可。紫米必须冷水浸泡,热水浸泡会导致营养流失的。
第三步:将泡胀的红枣、紫米、花生全部放入到搅拌机中,同时加适量的水,然后将它们全部搅拌成汁水,接着进行过滤,留汁水备用即可!
第四步:将汁水放入到锅中,大火将汁水煮开后,然后将红糖放入到锅中,继续小火煮2分钟即可开喝。喝不完的汁水可以放入到热水瓶中保存。