东北水暖炕和火炕是两种不同的取暖设备，常见于中国东北地区的冬季取暖方式。

1. 水暖炕：水暖炕是一种通过燃烧热水来供暖的系统。通常由砖砌成的炕床结构，下面有一个燃烧炉子，烧热的水通过管道流经炕床，释放热量使炕床变暖。水暖炕可以长时间持续地为室内提供温暖的环境。

2. 火炕：火炕是一种传统的取暖方式，用燃烧木柴或煤炭的火源来取暖。通常由砖砌成的炕床结构，中间有一个火炉或者火洞，放置着燃烧的火源。火炕燃烧时会释放出大量的热量，但烧完后就需要重新添加燃料。

总的来说，水暖炕是通过循环热水来持续供暖，热量更稳定持久；而火炕则是通过燃烧燃料来取暖，热量更多但持续时间较短。