南风天对木工吊顶的影响其实并不大，主要还是要看所使用的材料和施工方法。只要材料质量合格，施工规范，南风天做木工吊顶是完全可以的。然而，南风天通常湿度较高，可能会影响木材的干燥程度，所以在施工前要确保木材的含水量符合标准。此外，施工过程中要注意防潮防霉，确保吊顶的质量和寿命。因此，南风天可以做木工吊顶，但需要注意一些细节。