对于16管的烤肠机，推荐使用尺寸为60×40厘米的小推车。这个尺寸的小推车比较适合放置烤肠机，可以满足烤肠机的使用需求。同时，尺寸适中的小推车也比较容易存放和移动，使用起来比较方便。总的来说，对于16管的烤肠机，选择一款尺寸适中、质量可靠的小推车，能够更好地满足使用需求，提高工作效率。