要保温午餐，需要选择合适的保温容器。针对普通家庭的压力锅和电饭煲来说，只能用来短时保温。因此，使用真空保温壶、不锈钢保温饭盒等专门保温的容器。将饭菜加热到充分热度后，倒入保温容器中，密封好盖子，保证不外泄空气。

午餐时间到，打开保温器，饭菜依旧热腾腾，保持了原有的口感和营养价值。同时，可在饭菜上再加一些少量热水，保证更好的保温效果。