八哥怕手是一种常见的问题，通常表现为对人类手的恐惧。为了解决这个问题，我们可以尝试以下方法：

1.慢慢适应：首先需要缓慢地让八哥适应人类手的存在，逐渐接近它，让它发现人类手并不会对它造成威胁。

2.鼓励互动：鼓励八哥与人类互动，给予它些小零食或爱抚让它逐渐认识到人类手的友好。

3.提高八哥的信任：通过增加八哥对人的信任，让它相信人类是可以信赖的，会带来快乐和好处。总的来说，要解决八哥对人类手的恐惧，需要耐心和时间。

我们可以通过逐步接触和鼓励互动来让八哥逐渐舒适并且不害怕人类手。但记住，任何行为都需要温和和谨慎，不要让八哥感到不安。