“隋人选石架虹桥”中的“隋人”指的是隋朝的人。这句话描述的是隋朝人选择石头建造了赵州桥（也被称为虹桥）。赵州桥是中国古代著名的石拱桥，具有悠久的历史和精美的工艺，因此产生了许多与之相关的传说和故事。这些传说和故事在老百姓中广为流传，成为中国文化的一部分。