是的，《少年歌行》未删减版一共有56集。不过，目前播出的版本是经过删减的，只有40集。在删减版本中，许多原本在花絮中出现的场景都没有出现在剧版中。由于删减幅度较大，自然删减掉了很多内容。

如需了解更多关于《少年歌行》的信息，可以查阅相关网站或者观看该剧的官方宣传视频。