格力电磁炉GC-2045α电源管理芯片的型号是DMG3415U-7。这款芯片是一款高效的电源管理芯片，具有节能、保护、控制等多种功能。其内部包含了高精度的参考电压源、功率 MOSFET 驱动器、电流检测电路等。通过该芯片的控制与管理，可以实现电流限制、短路保护、过温保护、软启动等多项功能，提高电磁炉的安全性和性能。