揭阳新生婴儿的社保卡可以在网上办理，需要先准备好新生婴儿的出生证明、父母双方的身份证和社保卡，然后登录当地社保局的官网，选择“新生儿社保卡办理”，填写相关信息并上传所需材料，完成缴费后即可办理成功。在办理过程中，需要注意填写信息的准确性和材料的真实性，以免影响办理进度。办理成功后，社保卡将会寄送到指定地址。