外卖骑手直播送餐过程，需要一台智能手机或摄像机进行直播。骑手可以将手机或摄像机安装在自行车或头盔上，通过直播软件如Twitch等进行直播。

直播过程中，骑手需要注意安全，同时向观众展示送餐的过程、交代订单信息、展示美食等。

这样的直播方式可以增加外卖订单的知名度和信誉度，也能让观众更加直观地了解外卖骑手的工作和生活。