挡豆和挡珠都是钓鱼用具中的小配件，它们在钓鱼过程中起到不同的作用。

挡豆通常是一种小型的塑料或橡胶珠子，用于固定鱼线和漂浮物之间的距离。挡豆可以防止漂浮物在鱼线上滑动，确保漂浮物在水中的位置稳定。挡豆通常用于浮钓或半浮钓等钓法。

挡珠则通常是一种金属珠子，用于固定鱼钩和鱼线之间的距离。挡珠可以防止鱼钩在鱼线上滑动，确保鱼钩的位置稳定。挡珠通常用于路亚钓或海钓等钓法。

总的来说，挡豆和挡珠的区别在于它们的作用和使用场景。挡豆用于固定漂浮物，而挡珠用于固定鱼钩。选择使用挡豆还是挡珠，取决于你所采用的钓法和需要固定的钓具。在使用挡豆和挡珠时，要根据实际情况选择合适的规格和材质，并正确安装和调整，以确保钓具的稳定性和钓鱼效果。