第一步：买回排骨后，把排骨切成小块，然后准备一小盆洗米水。将排骨浸泡在洗米水中约15至20分钟，这样排骨中的血液和水分都可以被浸泡掉。

第二步：浸泡肋骨后，取出肋骨，沥干水分。在排骨中加入适量的干淀粉，搅拌。用干淀粉均匀地包裹肋骨，然后将其放入流水中清洗肋骨中的干淀粉。这样，我们的排骨就会干净，干净，没有杂质，食物会更美味，更新鲜。