不能吃韭菜的原因主要包括口腔溃疡、胃肠道不好等。

口腔溃疡的患者不可以吃韭菜，韭菜性比较温，进入体内之后容易造成上火，口腔溃疡本身就是阴少阳亢引起，所以最好少吃。

另外胃肠道不好的患者，特别是有胃溃疡、胃炎的患者不可以吃韭菜，韭菜进入体内会促进胃肠蠕动，胃溃疡患者胃肠蠕动不良，加快蠕动容易造成溃疡处出血，对于疾病的预后没有好处。