糖油混合物并不是伪概念。糖油混合物是指高糖（包括淀粉等碳水化合物，可在体内转化成糖）、高脂肪和深度加工的食物。这个概念最初来源于2013年BBC的一部纪录片《油糖陷阱 fat vs sugar》中的实验。在纪录片中，研究人员通过双胞胎亲身实验的方式，探讨了单独摄入糖类或脂肪对减肥的影响，并指出引起肥胖的主要原因是廉价且美味的“糖油混合物”。

糖油混合物在自然界中并不常见，它们往往是通过深度加工制成的食品。这类食物的特点是同时含有高糖和高脂肪，而且经过加工处理，使得糖和油的组合更加紧密，从而更容易导致能量摄入过剩和肥胖等健康问题。

因此，糖油混合物并不是一个伪概念，而是一个真实存在的食品类别。在饮食中，我们应该注意控制糖油混合物的摄入量，以保持健康的饮食习惯。