面包机内桶加入适量的高筋面粉、两个鸡蛋、一茶匙的盐和适量的清水和面，和成光滑的面团后，醒面10分钟，用压面机将面团压成薄片，然后压成面条，放入水中煮熟后过凉水捞出。

锅里加入适量的底油，放入洋葱丝、胡萝卜丝、木耳丝入锅翻炒，翻炒均匀后，倒入煮好的面条继续翻炒，加入适量的盐调味，倒入少许的生抽提鲜，最后撒入少许的葱花，翻炒均匀即可。