水轮发电机灭磁后，由于励磁电流突然消失，转子的磁场也会迅速减弱，因此发电机的转速会加快。根据同步发电机的工作原理，当发电机的转速大于其额定转速时，发电机的输出电压和频率都会增加；反之，当发电机的转速小于其额定转速时，发电机的输出电压和频率都会降低。

所以，水轮发电机灭磁后，其频率会上升。这是因为在灭磁过程中，发电机的转速会加快，导致发电机的输出频率增加。通常情况下，为了保持电网的稳定运行，水轮发电机的励磁系统会配备有灭磁保护装置，以防止励磁电流突然消失引起发电机的转速过快而引发事故。