是的
可能很多人觉得我们江苏吃米饭为主,但其实并不是这样,对于面食我们也是很有研究滴。 比如镇江有锅盖面,南京有皮肚面,徐州羊肉面,常州红白汤面,苏州奥灶面,南通小刀面,盐城鱼汤面,扬州阳春面,泰州干拌面,宿迁九鲜面疙瘩,淮安长鱼面,无锡素面等。除了上面的这些面食外,你会在江苏一些远离市区的城镇找到当地开了有几十年传了好几辈的老面馆,而且通常到了饭点运气不好都没有座。