煮猪肉汤蒸焖子是一种将猪肉汤和蒸焖子（一种面食，类似于馒头或者包子）结合的烹饪方法。这里提供一个基本的做法，你可以根据个人口味进行调整：

### 材料：

1. 猪肉（可以选择带一些肥油的部位，如五花肉）

2. 姜片

3. 大葱

4. 盐

5. 酱油（可选）

6. 料酒（可选）

7. 胡椒粉（可选）

8. 面粉（用于制作焖子）

9. 酵母粉（用于发面）

10. 水

### 制作猪肉汤：

1. **准备猪肉**：将猪肉清洗干净，切成适当大小的块。

2. **焯水**：将猪肉放入冷水中，加入几片姜，大火煮开后撇去浮沫，然后捞出猪肉备用。

3. **煮汤**：在锅中加入适量清水，放入焯好水的猪肉、姜片和大葱段，大火煮开后转小火慢炖，直到猪肉熟烂。

4. **调味**：根据个人口味加入盐、酱油、料酒和胡椒粉等调味料，继续煮一段时间让肉汤更加鲜美。

### 制作蒸焖子：

1. **和面**：将面粉和适量的酵母粉混合，加入适量的水和成面团。

2. **发酵**：将面团放在温暖的地方进行发酵，直到体积膨胀到原来的两倍左右。

3. **分割成型**：将发好的面团揉匀，排气后分割成小剂子，整形成圆形或者其他你喜欢的形状。

4. **二次发酵**：将成型的面食放在蒸笼布或者油纸上，再次进行发酵约15-30分钟。

5. **蒸制**：将蒸锅烧开水，将蒸笼放入锅中，大火蒸制15-20分钟，直到面食膨胀且表面光滑。

### 组合：

1. **准备**：将蒸好的焖子取出，切成适当大小的块。

2. **煮焖子**：将切好的焖子块放入已经煮好的猪肉汤中，继续煮几分钟，让焖子吸收汤汁的味道。

3. **出锅**：焖子煮好后，将其连同汤一起盛出，即可享用。

这样，一份美味的煮猪肉汤蒸焖子就完成了。这个过程中，你可以根据自己的喜好调整肉类的选择、调味料的种类和用量，以及面食的大小和形状。