上海葱油拌面酱有很多不同品牌可选择，但要选出最好吃的牌子并不容易。然而，有一些品牌在市场上享有很高的声誉。例如，老干妈是一个非常受欢迎的品牌，其葱油拌面酱具有浓郁的葱香味和辣味，混合面条后能带来独特的口感和风味。

另一个值得尝试的品牌是李锦记，他们的葱油拌面酱也很受欢迎，口感丰富，葱香浓郁。此外，一些地方性的小品牌也值得一试，因为它们可能提供更地道和独特的味道。最终，最好的选择取决于个人口味和喜好，可以通过尝试不同品牌来找到自己最喜欢的上海葱油拌面酱。