法院不受理二手车没有过户的案件是因为没有过户会导致车辆所有权的不明确，无法确定当事人的合法权利，会影响司法判决的结果。

在交易二手车时，卖家应当将车辆过户到买家名下，这样才能确保买家的合法权益，同时也可以避免卖家在车辆出现问题时的责任纠纷。

如果卖家没有过户，在交易发生纠纷时，双方很难提供清晰的证据，法院也难以判定案件。

因此，为了维护交易双方的合法权益，法院不受理二手车没有过户的案件。