牛津树和彩虹花的主要区别在于它们的性质和内容。牛津树是一套著名的分级读物，主要面向儿童，旨在通过有趣的故事和多样的题材，提高孩子的阅读能力和理解能力。

它包含了丰富的故事文和纪实文，适合不同年龄段的孩子阅读。而彩虹花则是一种植物，具有美丽的花朵和独特的生长习性，通常用于观赏。从定义上来看，牛津树是书籍，是知识的载体；而彩虹花是自然界中的一种生物，两者在本质上存在明显的差异。因此，牛津树和彩虹花的主要区别在于它们的定义、性质和内容。