1、将300克面粉倒入容器中，加入3勺盐、3勺糖、3勺油，搅拌均匀。
2、将50克燕麦在温水中浸泡20分钟。
3、将燕麦挤出水分，和勾芡的面粉拌和均匀。
4、在面团中加入少许蒜苗粉、食用油、葱花，搅拌均匀乳糖。
5、分割面团，搓成长棍状，把中间的空隙切开，然后搓成小球，轻轻地搓成长条，把大小相等的面条放入碗中，中间交叉，给每个面条碰上一点油。
6、把小球放在擀面机上擀好面皮，然后把擀好的面皮放到案板上，搓揉压成面团，切成扁圆饼状，把饼夹起来，做成燕麦三角饼。
7、两片饼压在一起，放在油锅里，煎至金黄色即可。