仿皮布料是否掉皮要根据具体情况而定，不同的仿皮布料材料和生产工艺不同，掉皮的情况也会有所差异。

一般来说，高质量的仿皮布料采用先进的生产工艺和优质的原材料，不容易出现掉皮的情况。然而，劣质的仿皮布料可能会由于生产工艺不当或原材料劣质而导致掉皮的问题。

因此，在选择仿皮布料时，消费者应该选择信誉良好的品牌或供应商，并仔细检查仿皮布料的质量，以避免购买到容易掉皮的仿皮布料。