材料：

1. 牛鞭一根（250g）

2. 天麻15g

3. 灵芝15g

4. 姜两片

5. 料酒适量

6. 盐适量

步骤：

1. 牛鞭提前浸泡2小时，用水反复冲洗净，切成段。

2. 在热水中焯水煮熟，捞出沥干水分备用。

3. 天麻、灵芝洗净，用水浸泡半个小时，备用。

4. 热锅凉油，加入姜片爆香，放入牛鞭，料酒煮开，加入适量的水。

5. 把泡好的天麻和灵芝放入锅中，煮开后转小火炖煮60分钟左右。

6. 后加入适量的盐调味即可。