大众迈腾23款330的起步开关流程如下：

启动发动机</a>：首先，踩下制动踏板，然后按下一键启动按钮，启动发动机。

挂挡：将挡位从P挡（驻车挡）挂入D挡（前进挡）。

释放手刹：如果车辆配备了手刹，需要将其释放。

松开制动踏板：在确保安全的情况下，慢慢松开制动踏板，车辆将开始缓慢前进。

加速：如果需要加速，可以轻踩油门踏板，车辆将逐渐加速。

需要注意的是，在起步过程中，要确保车辆周围没有障碍物或行人，以确保安全。同时，在挂挡和释放手刹之前，要确保车辆已经完全停稳，避免发生意外。

以上流程仅供参考，具体操作可能因车型和配置而有所不同。建议在实际操作前查阅车辆说明书或咨询专业人士。