蔬菜和水果的数量和种类都不同，因此1千克的蔬菜和水果大约有多少个也会不同。例如，1千克的西瓜大约有2到3个，1千克的苹果大约有4到5个，1千克的萝卜大约有6到7个。

同样，1千克的菠菜可能只有2到3把，而1千克的橘子可能有10到12个。所以，不能一概而论地说蔬菜水果1千克大约有多少个，每种蔬菜和水果数量都会因重量、大小和密度而不同。