不是所有的刑事案件都需要拘留30天才能办理取保程序。根据我国的法律规定，公安机关在侦查刑事案件时，根据犯罪嫌疑人的社会危险性、逃跑危险性等情况，可以采取取保候审、监视居住等措施，避免非必要的拘留措施。

但是，如果犯罪嫌疑人存在逃跑、销毁证据、威胁证人等情况，需要进行拘留，并按照规定限期审查起诉或者释放。总之，对于刑事案件的处理，需要综合考虑案件和嫌疑人的具体情况，采取合适的措施确保案件的顺利办理。