主料:羊腰子 300克 羊肉(瘦) 500克

辅料:枸杞子 50克

调料:大葱 4克 姜 4克 料酒 3克 味精 3克 盐 3克 各适量

做法：

1.将羊腰子片开,去腰臊后洗净;羊肉洗净切块。

2.将腰片羊肉放入沙锅,加入适量水,用旺火烧开后撇去浮沫,加入枸杞子、葱姜，用微火炖至熟烂，再加入料酒、味精、盐调味即成。