在广州可以当天办理香港签注，办理时间大约需要4-6小时。具体办理时间还需根据个人情况和签注类型而定，如商务签注、旅游签注等。

一般情况下，如果材料齐全，手续正确、规范，符合签证要求，而且人数不多，办理时间会相对较短。但是，如果遇到节假日或人员较多的情况下，办理时间会随之延长，需要提前做好规划。