盆栽蒜的做法可以参考以下步骤：

- 准备花盆：选择稍大一点的花盆，也可以用泡沫箱代替，在盆中装入70%的土。盆土配制要保证松软透气有营养，可在花盆底部加入一成的干羊粪作为底肥。

- 种植蒜瓣：将大蒜掰开，把蒜瓣芽点朝上整齐排列在盆土中，蒜瓣之间保持五到十厘米的距离，也可以将整头蒜直接放在盆土中，然后盖上一层土，浇透水放在阴凉处等待发芽即可。

- 后期养护：出芽后将盆栽蒜放到光照好的地方，等盆土干透浇透水即可。