黄河大鲤鱼包装好后，要先解冻并清洗干净，然后根据个人喜好选择烤、煎、蒸、炖等不同的烹饪方式。

可以在鱼肚内塞上姜丝、蒜片、青葱等调料，增加香气和味道，也可以用盐、胡椒、生抽等腌制一下，让鱼肉更加入味。

烤制时要用烤箱或是铁盘，煎和炖则需要用炒锅或砂锅等。

烹制完成后，可以根据个人口味加入一些辣酱、葱姜油等调味品，尽情享受美味的黄河大鲤鱼。