不建议给宝宝冲奶粉的开水加冷水。加冷水会使开水温度下降，导致奶粉不能完全溶解，可能会造成宝宝摄入不均匀的营养成分，增加宝宝消化不良的风险。此外，加冷水可能会引入细菌或者其他污染物，对宝宝的健康不利。因此，给宝宝冲奶粉时最好使用符合标准的开水，温度适宜，营养均衡，保障宝宝的健康成长。