当烧烤铁签太尖时，你可以考虑将其去锋利或更换其他形状的铁签。去锋利的方法包括用砂纸或金属锉工具将铁签放在平坦表面上，缓慢而轻柔地划动，直到其尖端越来越圆滑。

另一种方法是使用插入式的烤肉架，这可以防止食物沿着尖端滑落，同时仍然能够涂抹调料。换而言之，无论哪种方法，重点是确保烧烤铁签不再过于锋利，保持食品安全和便于烧烤的状态。