用料

大白萝卜 1个

玉米淀粉A 20克

油 30克

葱，蒜 适量

调味汁：

玉米淀粉B 10克

糖 10克

盐 4克

水 80克

陈醋 20克

生抽 10克

步骤 1

原料准备

步骤 2

白萝卜去皮切成滚刀块，在开水中煮3-5分钟，焯过的白萝卜有点半透明，捞出来沥干水

步骤 3

撒上玉米淀粉A，并且要拌匀，确保每一块白萝卜都裹上了玉米淀粉

步骤 4

把调料汁用料倒在碗中调匀备用；葱蒜切成片，这样准备工作就做好了

步骤 5

锅中倒油用葱、蒜炝一下锅

步骤 6

然后把白萝卜倒进锅中翻炒几下，再把调料汁倒进去

步骤 7

小火把汤汁收粘稠即可。就是这么简单，但是味道绝对好吃