人道主义猪肉制采用人道屠宰方式生产的猪肉。人道屠宰指减少或降低生猪压力，恐惧和痛苦的宰前处置和屠宰方式，即改善屠宰环节的动物福利，尽量减少动物的紧张和恐惧