晚上比早上瘦主要是因为我们在晚上经历了长时间的睡眠过程，身体的基本代谢率下降，而且在晚上不再进食，身体的消耗能量比摄入能量多，导致体重下降。

此外，晚上我们排泄的废物比早上多，也会对体重产生影响。但是值得注意的是，晚上的体重减轻可能只是暂时性的，因为晨起后摄入的食物和饮水也会影响体重。综上所述，晚上比早上瘦的原因是因为睡眠和不进食导致的基础代谢率下降和能量消耗多。