江西的人文特色：

1、丰富的历史遗迹和文化古迹：江西拥有悠久的历史，许多重要历史事件和文化遗产在这里留下了深刻的痕迹。如庐山、井冈山等都是重要革命圣地，红色旅游资源丰富；庐山还被誉为中国最美的山，以其秀丽的自然风景吸引了众多游客。

2、丰富多彩的民间文化：江西有着独特而多样化的民间文化。如赣剧是江西的传统戏曲艺术形式，具有浓厚的地方特色；江西还有丰富的民间音乐、舞蹈、绘画等传统艺术形式，展示了当地人民的创造力和艺术才华。

3、文人墨客的聚集地：江西是许多文人墨客的故土，自古以来就孕育了许多文化名人。著名的楚辞诗人屈原、唐代文人杜牧、明代文学家黄道周等，都与江西有着紧密的联系。这些文人的作品和思想影响了后世的文化发展。

4、丰富多样的民俗活动：江西有许多丰富多彩的传统节日和民俗活动，如鄱阳湖赛龙舟活动、庐山祭孔大典、井冈山红色旅游节等等，这些活动丰富了当地人民的生活，也成为吸引游客的重要元素。

5、饮食文化：江西饮食文化也有其独特之处。如江西菜系以赣菜为主，注重清淡鲜香，追求原汁原味；赣南米粉、九江烧饼、丰城蒸鸭等传统小吃也享有盛名。