要备份荣耀V30上的应用数据，你可以按照以下步骤操作：

1. 打开荣耀V30的设置应用程序。

2. 在设置界面中，滚动找到并点击“系统与更新”选项。

3. 在“系统与更新”界面中，点击“备份与恢复”。

4. 在备份与恢复界面中，你可以选择使用华为云服务进行备份，或者使用提供的其他备份选项。如果你要使用华为云服务备份，需要先登录或注册华为帐号。

5. 如果你选择使用华为云服务备份，可以点击“备份应用数据”选项，然后选择要备份的应用程序。你还可以选择备份短信、通讯录、照片等其他数据。

6. 点击“开始备份”按钮，等待备份完成。

7. 一旦备份完成，你可以在同一界面上查看备份的应用程序列表。

请注意，备份应用数据可能需要一些时间，具体时间取决于你要备份的数据量和网络连接速度。此外，备份应用数据时，建议确保你的设备已连接到可靠的网络，并且电量充足，以免备份过程中出现问题。