南岳衡山的雾凇景观非常美丽，以下是一条最优的观雾凇路线：

路线：南岳全域旅游服务中心出发，步行至康家垅门票处进入景区。

景点：华严湖、忠烈祠，然后至半山亭玄都观稍作小憩。

继续步行登山，经过南天门、开云亭、上封寺，最终到达顶峰祝融峰。

在祝融峰观景后，原路步行下山，结束旅程。

以上路线仅供参考，请根据个人的体力状况和时间安排来选择合适的路线。同时，为了确保安全和更好地欣赏雾凇美景，建议穿着舒适的鞋子和保暖衣物，并携带足够的食物和水。