120cc的盖碗可以泡约3克至5克的生普，但具体泡茶的份量会根据个人口感和喜好而异。泡茶时，先将茶叶放入盖碗中，注入水至八分满，待茶汤表面冒出细小气泡时，用盖子盖住碗口，等待1-2分钟后即可饮用。

若希望茶汤更浓郁，可适量增加茶叶使用量；若希望茶汤更清淡，可适量减少茶叶使用量。总之，泡茶的份量应根据个人口味来调整。